Уважаемые предприниматели!
В Администрацию городского округа город Кумертау поступила информация от Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан о выявлении продукции молочного происхождения (творог м.д.ж.5%, гофрокороб 5 кг., общим объемом 20 кг.) с признаками фальсификации.
Указанная продукция произведена 4 июля 2024 года предприятием ООО «МОЛПАК».
Так, в ходе исследований выяснено, что при производстве данного продукта использовалась творожная паста, полученная из молока, подвергнутого пастеризации в количестве 770 кг, а выработали творог (5%), гофрокороб 5 кг., общим объемом 25 кг. и молочную сыворотку пастеризованную в объеме 416 кг. При подсчете использованного сырья, выяснилось, что для производства 250 кг творога пользователь должен был использовать в 2 раза больше творожной пасты. Данный факт свидетельствует о фальсификации продукции. В дальнейшем продукция прошла ряд исследований в Татарском филиале ФГБУ ВНИИЗЖ, где были выявлены отклонения по ЖКС и фитостеринам.
Во избежание поступления фальсифицированной пищевой продукции на потребительский рынок Республики Башкортостан просим вас обратить внимание на вышеуказанную информацию при организации предпринимательской деятельности и оказать содействие в прекращении оборота данного пищевого продукта.
